ENTORNO.

La Sierra de Béjar forma parte de los espacios geográficos enclavados en el circulo montañoso de Castilla y León, ocupa la vertiente septentrional del Sistema Central en el tramo salmantino rayando con Extremadura. La delimitación comarcal está dibujada al sur por las comarcas cacereñas del Valle del Jerte y del Ambroz, al este por la línea provincial de Ávila, al oeste por la discontinuidad de la Fosa del Río Alagón que da paso a la Sierra de Francia, y al norte por la alineación de pequeños "monte islas", que enlazan con la penillanura salmantina.
La situación estratégica de la comarca en uno de los extremos de los puertos y collados serranos, que facilitaban la accesibilidad entre el norte y el sur de la península, ha marcado la evolución histórica de estas tierras.

Las caminatas por la Sierra de Béjar y su entorno gozan de una larga tradición entre los montañeros y los amantes de la naturaleza.
A principios del siglo XX ya están datadas expediciones científicas par realizar inventarios florísticos de este macizo y en 1929 se levanta el Refugio de la Covatilla. Los montañeros recomiendan la denominada Travesía de la Sierra de Béjar para hacerse una idea cabal del conjunto de esta sierra.
La ruta parte de Béjar para terminar en Solana de Ávila tras pasar por los Praos Domingos, Pico del Colorino, Garganta del Oso, Pico Alaiz (1926 m.), La Covatilla, Peña Negra (2.135 m.), Canchal Negro (2.369), Cuerda del Calvitero, Umbría de la Laguna, Laguna del Duque y Central del Chorrito. Otra alternativa para completar la travesía de la Sierra es salir desde el pueblo de Candelario camino de La Plataforma, el Travieso, Hoya Moros, Cuerda del Calvitero y conectar con la cuerda de la Umbría de la Laguna.
                                       
La Plataforma y el Travieso a siete Km. de Candelario son un punto de referencia obligado para iniciar diferentes marchas serranas. Las veredas señalizadas con hitos y jalonadas de neveros invitan a descubrir las cascadas de los canalizos, las cumbres del Canchal de la Ceja (2.425 m.) Las Agujas y el Calvitero (2.395 m.) las tres Lagunas del Trampal y el nacimiento del río Cuerpo de Hombre en la Charca de Venerofrio, situada en el conjunto del Hoya Moros. Al andar por la Cuerda de El Calvitero descubriremos hacia Levante El Asperón (2391 m.) el canchal del Turmal, la Portilla del Talamanca y el Valle glacial de la Laguna de la Solana.

En definitiva el interés natural de la Sierra de Béjar guarda una estrecha relación la diversidad de unidades de paisaje, tanto natural como escultura, sin duda alguna un paisaje idílico capaz de hacer libre a todo el que toma sus lomas.

                                    SITUACIÓN E INSTALACIONES.

Situada en las cumbres de la Sierra de Béjar y a una hora del Centro de turismo rural Vettonia, sobre terrenos de los términos municipales de Béjar, La Hoya y Navacarros; se encuentra ubicado el centro Sierra de Béjar-La Covatilla, ofreciendo 6 pistas de esquí balizadas, con una longitud total de 4 kilómetros y medio, también una pista de fondo de 5 kilómetros y tres rutas con 6 kilómetros de longitud total. Su ubicación cuenta con magníficas comunicaciones por carretera y autopista con Madrid, a dos horas y media de viaje; Salamanca, Ávila y Plasencia, a menos de una hora; la frontera portuguesa, Zamora, y Cáceres, a menos de dos horas y Valladolid a dos horas y media.

                                        

Las instalaciones de remonte cuentan con un telesillas cuatriplaza de 1.230 metros de longitud y n287 metros de desnivel; un telesquí de cumbre de 578 metros y un telesquí para debutantes de 170 metros de longitud. La capacidad del dominio esquiable es de 1.600 esquiadores. Las grandes extensiones de su cumbre-llanura son óptimas para la práctica del esquí nórdico, además de que existen diversas partes del Centro de Turismo muy apropiadas para disfrutar de pistas para el esquí alpino.

Las instalaciones descritas están situadas a partir de los 2.00 metros y hasta los 2.368 metros de altitud sobre el nivel del mar, lo que garantiza la presencia de abundantes nieves durante las últimas semanas del otoño, todo el invierno y una buena parte de la primavera. Su orientación N-NE es fundamental ya que las mantiene de espaldas al sol la mayor parte del día. Además el efecto “muralla” que ejerce todo el macizo montañoso, recoge los vientos húmedos de las llanura en la cota de 1.900-2.000 metros, hasta la que convergen las laderas convergentes desde el Canchal Negro ( 2.368 metros de altura) protegidas de los vientos dominantes con una inclinación media del 15 al 35 % lo que las convierten en ideales para la practica del esquí.

                                               TURISMO ACTIVO.

                                                 
Para aquellos viajeros que busquen algo más que el esquí podrán optar entre las variadas ofertas que presenta el denominado turismo activo.
Los amantes del camino podrán elegir entre los numerosos senderos que discurren por angostos valles o elevadas cimas. La bicicleta de montaña o el caballo introducirán sugerentes perspectivas a los recorridos que se tornarán aéreos si deciden recurrir al ala delta o al parapente.

Actividades que podrás completar con las que ofrecen empresas especializadas en el turismo de multiaventura.
Y para aquellos amantes de cierta quietud y reposo nada mejor que unos días de terapia en un balneario.

                                              GASTRONOMÍA.

La gastronomía de toda la provincia salmantina goza de una gran reputación.
Sus platos son artesanos y sabrosos. La especialidad en carnes asadas como el cabrito, cordero, ternera y cochinillo, gozan de un gran prestigio junto con el típico hornazo ( empanada de embutidos, huevos cocidos y carne).
El plato tradicional de la zona es la calderilla bejarana, guiso a base de patatas con carne.
Por lo que se refiere a dulces, destacan los empiñonados y huesillos de Bejar, realizados de forma artesanal según recetas tradicionales.