Gastronomía en la Comunidad de Madrid
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Restaurante Yerbabuena
Restaurante Ovo-lácteo vegetariano.
Un sitio cálido y bien decorado en plena zona centro. Tienen una carta extensa que hace uso de todos los ingredientes típicamente vegetarianos. Destacan platos como, los ricos huevos rotos con embutido vegetariano y pisto manchego, los escalopines de seitán y hierbabuena con salsa de pimienta verde y alcaparras.
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