IGLESIA DE LA CONCEPCIÓN.  

                                       

Primera parroquia de Tenerife.
Su emplazamiento lo estableció el Adelantado tras la celebración de la fiesta del Corpus en 1496. La primitiva iglesia sufrió ampliaciones y modificaciones durante los siglos siguientes. La refoma más destacada fue en el siglo XVIII, según los planos del arquitecto Diego Nicolás Eduardo. Fue reconstruida en 1974. En 1948 fue declarada Monumento Nacional Histórico Artístico. Consta de tres naves, arcos de medio punto y artesonado de estilo mudéjar. 

TURISMO GASTRONÓMICO : GASTRONOMÍA  DE  SAN CRISTOBAL DE LA LAGUNA 

                                           
La gastronomía local goza de justa fama, por la calidad, variedad y originalidad de sus platos típicos más sabrosos, como las célebres "viejas" de Punta de Hidalgo, la brota, las cabrillas, los chernes, el mero, los abadejos, el murión, los chicharros y las salemas, entre otras muchas especies propias de las Islas, que se suelen acompañar con ricos mojos, como el de cilantro o el mojo colorado y papas "arrugadas".

Asimismo son muy apreciadas las cazuelas de pescado, los escaldones de gofio (harina de trigo o millo -maíz- tostado y convenientemente sazonado), las carnes de cerdo, de cabra, conejo y cabrito en salmorejo o a la brasa, las lapas asadas, los apetitosos pucheros, en los que se combinan las variadas carnes con carnes con las mejores hortalizas de la vega lagunera, los quesos tiernos de cabra y oveja, servidos con vinos tintos y blancos propios de la tierra, de singular aroma y paladar. Igualmente apetitosos son los plátanos que se cosechan en Tejina y Valle de Guerra y, en repostería, el exquisito bienmesabe, los roscos laguneros, los pateles y la leche asada. Especial importancia para los amantes de las exquisiteces y de buenos paladares son los dulces elaborados de manera artesanal por las monjas Claras y Catalinas.